Beschrijving
Tijdens deze workshop kunnen jullie genieten van een totaal beleving. hele dag genieten in de natuur. koken op open vuur & lepelsnijden!
Planning van de dag
9u30 ontvangst met koffie/thee
9u45 start workshop koken op open houtvuur van 3 culinaire gerechtjes
12u00 lunch
13u start workshop lepel snijden
15u30 afsluiten met drankje
Als het een grote groep is, splitsen we de groep in 2. Als de ene groep aan het koken is, dan is de andere groep aan het lepel snijden. In de namiddag wisselen we dan van workshop.
Tijdens de workshop lepel snijden starten jullie na een korte introductie met het aanleren van de verschillende mesgrepen en het snijden aan een spoonblank (een voorgemaakte lepel). Iedereen gaat naar huis met zijn eigen houten lepel!
Tijdens de workshop koken zal je zelf vuur maken met een vuurstick en leer je eetbare plantjes kennen rechtstreeks uit het bos. Via verschillende technieken zal je heerlijke lekkernijen koken op open vuur met verse en lokale ingrediënten.
Puur natuur
we gebruiken vooral ingrediënten rechtstreeks van bij de boer en plukken kruiden uit de tuin
Creatief
tijdens deze dag krijgt je je creativiteit de vrije loop!
Locatie
Velzeke-ruddershove of Scheldewindeke
Exacte locatie wordt medegedeeld bij de boeking
Op maat
Heb je bepaalde wensen omtrent het aanpassen van de duur, het aantal deelnemers of de formule? stuur gerust een mailtje en we bekijken samen de mogelijkheden voor een workshop op maat.
workshop
Inbegrepen
Standaard inbegrepen in de prijs.
- ingrediënten
- hout
- spoonblanks
- materiaal
- recepten
- lunch
- koffie/thee
- drankjes
- verzekering
- een vat vol friluftliv
workshop
Zelf voorzien
- favoriet buiten/keuken mes (niet verplicht)
locatie > Velzeke-ruddershove of Scheldewindeke
deelnemers > 10 – 20 deelnemers
Sfeerbeeldjes van de workshops
Heb je nog vragen?
ik kan niet koken, kan ik deelnemen aan de workshop?
ja, uiteraard. We starten bij de basis en leggen alles netjes uit.
Iedereen op zijn eigen tempo.
Wat als het regent?
we voorzien de nodige shelters of we kunnen schuilen in de sjampetter keuken
maar zoals ze in het Noorden zeggen…
“er bestaat geen slecht weer, alleen slechte kledij”
welke kledij voorzien we?
Beetje afhankelijk van het weer! Vooral tijdens de koude dagen dragen we voldoende laagjes.
thermisch ondergoed, tussenlaagje (fleece), dikke trui, regenjas
ik ben niet zo handig, gaat dat lukken?
Uiteraard. We leggen alles goed uit van bij de basis.
Bij het lepelsnijden voorzien we veiligheidshandschoenen.
Brengen we onze eigen drank mee?
Nee, dat hoeft niet. Wij voorzien alle dranken gedurende de dag.
